Il vino è parte integrante della buona tavola e il nostro staff sarà lieto di consigliarvi il miglior abbinamento per i piatti da voi scelti.  La nostra cantina offre infatti un'ampia scelta di vini di alta qualità, accuratamente selezionati, provenienti dai migliori produttori locali e nazionali e in grado di soddisfare anche i palati più fini ed esigenti.

Nel ristorante serviamo inoltre il vino rosso barricato di nostra produzione. Questo vino di colore rosso rubino intenso è ottenuto da uve raccolte prevalentemente a mano, nel periodo ottimale di maturazione per garantire la massima intensità degli aromi. Ultimata la macerazione, tutto il pigiato viene avviato alla pressatura soffice ed il vino ottenuto riposto direttamente in barriques di pregiato rovere francese, dove rimane in affinamento per un periodo di oltre un anno. Dal sapore rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, questo vino si abbina perfettamente a carni rosse, cacciagione, salumi e formaggi. 

Saperi e Sapori Hosteria Aries, Via Rammacca 20-22, 90011 Bagheria - +39 091 932115 - info@saperiesaporiaries.it - - © 2013 Powered by Ideameta